|
Gestoofde Vis Met Citroenmelisse
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr visfilets
1 ui
50 gr boter
3 eetlepels fijngesneden citroenmelisse
peper en zout
maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de vis in met peper en zout.Leg de vis in een vuurvaste schaal en bedek met de in ringen gesneden ui.Schenk een bodempje water in de schaal,verdeel de boter over de vis en zet de schaal in een voorverwarmde oven.Laat dit gaar worden in een 30 tal minuutjes.Bestrooi de vis met de citroenmelisse alvorens ie wordt opgedaan.Bind het stoofvocht met wat maizena.
|
|
|