Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 salade naar keuze,wij hadden deze salade eens met een mengeling van allerlei soorten salades(oa krulsla,kleine blaadjes zoals net paardebloem,molssla enzv...
′ eieren,twee tomaten,stuk rode paprika,stuk groene paprika,blikje tonijn,ansjovis,enkele kleine uitjes,knoflook,olijven,olijfolie,p &z,stuk komkommer,wat basilicum,zwarte olijven
Voorbereiding:
Kook de eieren hard,laat afkoelen
snij de tomaten in blokjes,bestrooi met zout,laat uitlekken
snij de ajuinen en paprika′s in kleine stukjes
snij de komkommer in fijne schijfjes
Bereidingswijze:
Neem een kom en wrijf ze in met het knoflookteentje
pel de afgekoelde eieren en snij in 4 stukken
spel en droog salade(naar eigen keuze)
meng alles in een kom
voeg er een blik tonijn bij,ansjovisjes en wat zwarte olijven
maak in een kom wat vinaigrette met olijfolie,basilicim,p&z en giet over de salade.
|
|