Blote Billetjes In Het Gras

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
? snufje peper
? snufje zout
? 1 rookworst (grof of fijn)
? 1/2 deciliter melk
? 1/2 theelepel kruiden (bonenkruid)
? 125 g witte bonen
? 20 g boter
? 250 g snijbonen
? 3/4 liter water
? 500 g aardappel

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de witte bonen in een pan met het water 24 uur weken. Na het weken de bonen in dit weekwater met bonenkruid en zout zachtjes gaar koken. Schil de aardappelen en snijd deze in stukken. Was en snijd de snijbonen. Doe de aardappelen in een pan, snijbonen erop, vocht erbij en met iets zout in ca. 30 minuten gaar koken. Wel ondertussen de rookworst in heet water. Grove worst ca. 25 min. en fijne worst ca. 15 min. wellen.
Giet de aardappelen en de snijbonen af en voeg de lauwwarm gemaakte melk en boter toe. Stamp dit alles goed door elkaar. Laat de gare bonen uitlekken en schep deze voorzichtig door de stamppot. Breng op smaak met zout en peper. Serveer in een voorverwarmde schaal met de rookworst er bovenop.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-01-2020