|
|
Franse Champignonstasjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
1 pak bladerdeeg, 250 gram champignons, in plakjes gesneden, 3 sjalotjes, fijngesnipperd, klontje boter, ? tl. selderijzout, ? tl. fijngehakte verse tijm of mespuntje gedroogde tijm, 1 tl. kerriepoeder, 1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontdooi de deegplakjes. Verwijder de folie. Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de champignons en de sjalotjes in de boter totdat het vocht een beetje verdampt is. Voeg selderijzout, tijm en kerriepoeder toe en laat het mengsel afkoelen. Verdeel de vulling over de deeglapjes. Vouw de hoeken naar het midden en knijp ze met twee vingers dicht. Bestrijk de tasjes met losgeklopt ei en bak ze in het midden van de oven in ca. 20 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|