|
Gevulde Saffraanrisotto
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pak risotto-rijst, 1 bakje champignons, rookspek in blokjes, 1 ui, saffraandraadjes of poeder, witte wijn, bouillonblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de spekjes uit en voeg de champignons en de ui toe, daarna de risottorijst en als die glazig is steeds wat witte wijn of eventueel water, doe er de saffraan bij en laat het geheel garen, eventueel een bouillonblokje als het te flauw is.
|
|
|